Im Mai besuchten Vorstandsmitglied Joachim Kriegshammer und Eike Brodersen den BABYLON Döner in Erfde, um Kasim Secilmis als neues Mitglied im HGV-Verbund Stapelholm e.V. willkommen zu heißen.
Im Februar 2024 eröffnete Secilmis den BABYLON Döner. Doch ursprünglich hatte er einen ganz anderen Lebensweg geplant. 1986 kam er mit seinen Eltern als Flüchtling aus der Türkei nach Deutschland und wuchs in Büdelsdorf auf.
„Nach dem Abitur wollte ich studieren und habe zunächst meinen Wehrdienst hier absolviert“, erzählt Secilmis. „Danach habe ich an der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel Physik und Elektrotechnik studiert.“
Während Joachim Kriegshammer und ich seinen Erzählungen lauschen, stellt sich unweigerlich die Frage: Wie kommt man von der Elektrotechnik zum Döner?
„Inzwischen hatte ich eine Familie gegründet und musste Geld verdienen. Deshalb begann ich eine Ausbildung bei einer Versicherung. Die Lehre konnte ich sogar als Landesbester abschließen“, berichtet Secilmis nicht ohne Stolz.
Doch das Leben verlief nicht geradlinig. Nach persönlichen Schwierigkeiten wanderte er 2013 in seine alte Heimat aus und kehrte 2015 nach Deutschland zurück. Anschließend qualifizierte er sich zum Dozenten für Integrationskurse. „Es hat alles gepasst. Bis 2024 habe ich unterrichtet. Doch dann wollte ich noch einmal etwas Neues wagen“. Den entscheidenden Anstoß gab seine Frau. „Du kannst das doch alles“, habe sie ihm immer wieder gesagt und ihn darin bestärkt, den Traum von der Selbstständigkeit zu verwirklichen.
Bereits zuvor hatte er über zehn Jahre im Imbiss seines Bruders in Erfde ausgeholfen und dabei viele praktische Erfahrungen gesammelt. Mit dem Zuspruch seiner Frau und der Unterstützung seiner Familie reifte schließlich der Entschluss, den Schritt in die Selbstständigkeit zu wagen und einen eigenen Imbiss zu eröffnen.
Als Secilmis die Räumlichkeiten am Süderende 7 übernahm, standen diese bereits seit Jahren leer. Mit großem Einsatz renovierte er die Räume und konnte im Februar 2024 den BABYLON Döner eröffnen.
„Ich lege sehr viel Wert auf Qualität und Sauberkeit“, betont er. Viele Gäste schätzen den freundlichen Service und freuen sich darüber, dass es in Erfde wieder einen solchen Treffpunkt gibt.
Besonders wichtig ist ihm die Zufriedenheit seiner Kunden: „Den Menschen schmeckt das Essen, sie sind zufrieden und kommen mit einem Lächeln wieder. Das macht mich glücklich.“
Der Familienbetrieb hat täglich von 12:00 bis 22:00 Uhr geöffnet, freitags von 15:00 bis 22:00 Uhr. Telefonisch ist der BABYLON Döner unter 0174 717 28 49 erreichbar.
Der HGV-Verbund Stapelholm e.V. freut sich über das neue Mitglied und wünscht Kasim Secilmis und seiner Familie für die Zukunft weiterhin viel Erfolg und viele zufriedene Gäste.
Eike Brodersen für den HGV-Verbund Stapelholm e.V.